jazz live | 一粒茶屋すいしゃ

熟成すいしゃ米


石臼と杵で4~5時間かける精米は、熱を全く発生せずお米本来の味を損ないません。 精米後石臼から取り出し48時間以上、徐々に剥がれた米ぬかの中で熟成させます。 その間に米ぬかの豊富な栄養素を白米がじっくりと吸収してモチモチの食感になります。 お米の銘柄は、食味試験で6年連続特Aにランキングされている「さがびより」、佐賀県推奨米「夢しずく」、根強い人気の「ヒノヒカリ」、8月上旬に収穫する「七夕コシヒカリ」も人気があります。

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QUSDAMAライヴ大盛況でした

[foogallery id="935"]   「孤独のグルメ」久住昌之率いるQSUDAMAライブ無事終了のご報告! 告知宣伝が遅れて当日の午前中まで半分も売れてなかったチケットが当日バタバタとお客様が遠く(佐賀市)からお越しいただきほぼ2回とも満席で笑いの絶えないトーク&ライブとなりました...

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「孤独のグルメ Season7」4/6スタート

\今週の日曜日(3/11)! 4月6日からSeason7が始まる孤独のグルメ 原作者 久住さんが嬉野すいしゃに来ます!/ 佐賀、長崎、福岡の皆さんと交流したい!絶対楽しませるよー!久住さんより。 ライブに来ていただいた中から抽選で久住さんの絵皿!を1名の方にプレゼント! なぜコチ...

孤独のぐるめ

4月から毎月「漫画ゴラクスペシャル」(日本文芸社)という月刊漫画誌に「食いサガり温泉」というタイトルで、佐賀で食べたり飲んだり、焼き物したり、温泉に入ったりしたことを書く連載がスタートするとのこと。 地元民の知る人ぞ知る情報を教えたいですね。久住さんの目線で描かれる佐賀...

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ふらっとQUSDAMAライヴ

\初嬉野!QUSDAMAライブのお知らせ/ 日時▶3月11日(日) 会場▶一粒茶屋 すいしゃ ★ティータイムライブ 15時〜(開場30分前) ★ナイトライブ 19時〜(開場30分前) ★チケット2500円(1ドリンク付き)   QSUDAMAとは 「孤独のグルメ」久住昌之(Vo,G,Uk) と宇...

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すいしゃ定例ジャズライブ

毎月第一土曜日開催しています。 19:00オープン。 19:30スタート。 20:30前後~セッションタイム。 23:00終了となります。

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すいしゃスペシャルジャズライブsaxophobia20160618

saxophobiaのライブの日程がきまると翌日から問合せの電話がかかりはじめました。5年ちかく毎月ライブをやってますが、こんなの初めてです。オープン1時間以上前からお客様が見え始め、スタートの時間にはほぼ満席になりました。演奏が始まって全て納得しました。凄い人達です。 [foogallery i...

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すいしゃAzスペシャルライブ20160305

すいしゃを開店して5年が経ち毎月の定例ライブもお陰様で盛況のようです。 今回は5周年の記念ライブとしてsaxophon Azにスペシャルライブを企画しました。 [foogallery id="378"]

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すいしゃライブ20160410suzie

3年ぶりのスージーライブでした。紙のピアノ今回も泣いてしまいました。 [foogallery id="329"] 一粒すいしゃ #佐賀米 #夢しずく #さがびより #熟成すいしゃ米 #お弁当 #引っ越し #嬉野市 #佐賀県 #食味ランキング #水車米 #嬉野温泉 #熟成 #アルゼンチン #蜂蜜 #かまど炊き...

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